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Le Buone Feste delle Casette di Campagna!

capodanno invilla 2019-20
APERITIVO DI BENVENUTO
Bollicine di nostra selezione
Aperol spritz Succhi analcolici
Canapee
Chips di patate nostrane
Finger in postazione a vista
Vin brulè accompagnato da tartare di tonno
Entrée servita al tavolo
Ostrica con caviale di salmone, Vene Cress e succo di mango


ANTIPASTO
Crostino di polenta taragna alla rapa rossa con baccalà mantecato, salicornia al cerfoglio verde e speck croccante


PRIMI PIATTI
Risotto al bergamotto con battuto di scampi, rucola e pepe nero con crumble di pistacchi di bronte
Raviolo cacio e pepe su dadolata di zucca e porcini con coralli di rosmarino


SECONDO PIATTO
Spigola con mazzancolla imperiale e olio al caviale Calvisius su verdure croccanti


BEVANDE
Bollicine di nostra selezione
Vino bianco Tellus Chardonnay e rosso Tellus Sirah "Cantine Falesco"
Acqua minerale naturale ed effervescente – bibite e bevande
Caffè, amari e distillati


DOLCI
Panettone fatto in casa e gran buffet di dolci


A MEZZANOTTE!
Lenticchie e cotechino dei Sibillini!!!


€ 140,00



************


Per i piccoli

Prosciutto e ovoline
Lasagne al forno
Milanese con patatine fritte
Gelato
Bevande

Animazione

€ 35
(bimbi dai 4 ai 10 anni)


Per info e prenotazioni
Tel. 391 4357477
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PER COMITIVE E CENE SCOLASTICHE (per minimo 4 ospiti, con servizio al tavolo)
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